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健康減重的飲食重點除了進食時間，也要注意飲食內容及攝取速度、順序。

 

飲食內容，平常應以低熱量、低油、低鹽、少糖、高纖維為原則，蛋白質來源宜多從白肉、深海魚或豆類來攝取；多選全穀類、少精緻澱粉，吃多樣蔬菜、適量水果。

 

外食上班族總認為飲食內容很難選，營養師說自助餐是最推薦的選擇，主食可多選糙米、五穀米等非精緻澱粉，盡可能選擇一道菜中有多種食材的料理，避免炸物、糖醋、三杯或是勾芡及加工食品等，也應少食肉燥、咖哩、麻婆或炒飯、炒麵等高油醬料食物。

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