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◎重點一、早餐要吃得好！
現在幾乎很少有人能夠每一頓早餐都親手做，更有很多人因為沒時間，或是想要減重而省略早餐，
實際上，早餐是一天飲食中的精華，吃早餐猶如為身體啟動一整天新陳代謝的開關，一旦早餐不吃，一整天的新陳代謝就無法變好，如果要等到午餐、晚餐再吃，身體在餓太久的狀態下，傳給腦部的訊號會是:「我很餓！我要吃更好！」，只是此時身體的新陳代謝率已經沒有早上來得好。
所以比起早餐吃得好的人，不吃早餐的人更容易在體內堆積熱量、囤積脂肪。
太多因減重而不吃早餐的人，結果反而更胖。
奉勸想減重的人，一定要「好好」吃一份「對的」早餐，千萬不可以隨便吃幾口就草草了事。
一般人早餐通常吃的不夠「均衡」，多半只吃含「碳水化合物」為主的早餐，建議要多加富含蛋白質、維生素、礦物質的食物。
還有，吃早餐的時間最好能在每天早上五點半至八點半之間，這個時段是體內所有細胞最活躍的時候，每一個細胞都餓了一個晚上，非常渴望充沛的營養滋潤，所以這個時段是補給營養最佳的時候。
◎重點二、午餐要吃得飽！
許多人的午餐都是外食解決的，所以挑對食物搭配對減重者而言非常重要，但挑選午餐食物真的也不必太緊張，只要把握住大原則，午餐你也能放心吃，你在選食物時要謹記「四不」食物:
1.不選油炸的食物
2.不選勾芡的食物
3.不選焗烤的食物
4.不選含糖的飲料
其實對外食族而言，在午餐要求太多是不切實際的，而且午餐是支持你下午活動的重要能量來源，午餐就不能太苛求一定要吃得少，否則，會造成你晚餐在特別餓的狀態下吃得更多，這是最不智的減重方式，只要把握住以上「四不」原則，午餐就盡量吃飽吧！
很多人因工作忙碌不吃午餐，這對減重者而言非常不妥。
你把所有用餐的時間往後挪，等於你是在新陳代謝越下降的時間吃越多，這樣熱量更容易累積，造成肥胖。
你要讓身體習慣固定的用餐時間，如此一來，身體會比較知道該在什麼時間好好消化食物，千萬別讓每天用餐的時間都不一樣，這不但虐待自己的腸胃，也會使我們的代謝系統混亂，這也是造成肥胖的原因之一。
◎重點三、晚餐要吃的挑！
晚餐才是減重者真正開始奮鬥的時候，到了晚餐時刻，人體的代謝速率已經下降了，而且接近睡覺的時間，所以我們晚餐吃的食物一定要特別「挑」。
我們要挑升糖指數低的食物，以免刺激胰島素分泌，加速脂肪堆積。
晚餐也不適合吃太油的食物，太油的食物不但熱量高，而且容易造成胃酸逆流。
晚餐重點:
1.不要吃高澱粉、高糖分的食物
2.不吃油炸的食物
3.飯後不要吃高甜分的食物
4.盡量多吃五色蔬菜
5.可以適量吃些蛋白質的食物
◎重點四、宵夜吃不得！
不吃宵夜，這簡直是人性大考驗！
尤其是習慣吃宵夜的人，要他不吃宵夜簡直是種折磨。
但是，這一刻對要減重的人是「關鍵時刻」，千萬不要因為吃宵夜，讓一切努力破功！
當你有吃宵夜的衝動時，會產生飢餓感，此刻的飢餓感，請把它想像成「脂肪正在燃燒」的感覺，而且飢餓感只要超過20分鐘以上，你就會慢慢覺得不餓了，因為，身體會自行製造血糖，等血糖值慢慢回到水平，餓的感覺就會消退了，請忍耐關鍵的20分鐘，撐過這20分鐘，你就成功了。
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