晴天娃娃健康享瘦不要胖

今天要來分享這個特別的『蒸雞精』，是真(蒸)的好喝

這個是〝珍苑〞所出的『蒸雞精』，珍苑是1974年的老品牌，工廠更通過ISO跟HACCP等國際級食品工廠的認證，所有產品也都有送到衛生局、SGS跟國家食品工業研究所檢驗，SGS檢驗沒有抗生素、膽固醇、防腐劑、塑化劑、大腸桿菌及零生菌數，讓我覺得品質有保證~~

提袋採簡單、鮮豔的風格，送禮也不失面子

這盒是小盒的，一盒裡面有7小包，有別印象中的小小瓶裝的雞精，更方便出外攜帶了，而且也不用冰冰箱，超便利的！

官網還有一組15包的！

小包裝上也有好好的寫上食用期限，一小包56ml，差不多一小碗的容量

小包裝背面跟盒裝上面標示內容一樣，引起我好奇的是『成份：雞』，它沒有添加任何水跟調味料，讓我們可以喝到最原始的香醇風味(但...不是腥味)

也沒有添加其他食材，任何年齡層都能喝，不用怕其中哪個成份會造成身體負擔

看到這裡又讓我想到那雞有品管嗎?  官網上有介紹他們的雞是挑選一年以上的黑羽雞，而且雞肉有通過CAS認證，會先以清水洗淨雞肉的血水，再除掉內臟，再用清水再洗一次

過程是用循環式氣密高壓精煉4小時，讓大小分子的營養都可以出來，而且高溫高壓殺菌的狀況下，沒用防腐劑也可以在常溫下保存

連包裝也幫我們設想到了，小包裝是用日本頂級的四層不透光材質，檢驗零塑化劑的包裝，讓我們更安心飲用

1.電鍋加熱法:

包裝上有教兩種使用方式，我先用家裡的大同電鍋加熱看看~(大同電鍋真萬能)

先把它倒到碗裡，還沒加熱的時候呈現果凍狀，好特別的雞精~(果凍雞精，可以接受果凍狀的人應該可以直接喝)

然後蓋上碗 (我找不到合適的蓋子，直接用碗當蓋子)，放到電鍋裡，倒大概150c.c的水到外鍋，蒸個5分鐘~~

加熱後拿出來就聞到〝雞湯的味道〞，沒錯很像去吃喜宴那種雞湯，沒有以前印象中的那種腥味，雖然像雞湯的味道但是表面不會浮著一層油，喝起來不會有油膩感，讓我覺得更厲害的是喝完要洗碗時，發現它(指碗)即使不用洗碗精也不會有油油的感覺~

2.隔水加熱法：

拿個杯子倒入熱水，等個5分鐘，就可以了！

撕開倒出來，看那雞精多麼清澈的樣子

為了看它的顏色，我拿玻璃杯來裝，看起來很像柳橙汁

這個加熱方法適合在辦公室，像我的辦公室沒有電鍋但是有飲水機，就能很方便的用熱來喝

在沒有喝到珍苑蒸雞精之前，我的印象還是停留在小時候喝有腥味的雞精，想不到這個雞精都沒有腥味，我還分享一些給幾位也是不敢喝雞精的朋友，大家都一致好評

↓↓↓↓↓以下為朋友們品嘗之後的感覺↓↓↓↓↓

邱姓朋友：以前媽媽買的雞精都是必須要放到冰箱裡冷藏，當聽到這個不用冷藏時，覺得好特別，品嘗它的味道也不會有腥味，非常好喝！

方姓朋友：國小的時候,老師請喝雞精,想說雞精對身體很好所以喝了!!!結果才打開聞到味道就很想吐,勉強喝了一口就吐了!!!所以這次看到這個雞精我很掙扎到底要不要喝!但是因為看它很特別,是需要隔水加熱的,所以泡來喝了!!!阿沙哩的乾了它,結果不像以前喝的那樣耶!!!味道很像辦桌時喝的雞湯,很香很順口~

鐘姓朋友：這好好喝喔~跟以前喝的雞精不一樣！好喝X10

想購買的朋友可以到官網購買↓

珍苑官網:http://www.jnyfood.com.tw/v2/official