位於台中金典12樓的栢麗廳是我吃過最高檔的Buffet，五星級果然不一樣~
電梯出來門口報到帶位處只有小小的栢麗廳牌子
進去有很多食物圍繞著周圍，當天燈光比較暗，以下幾張是官網的環境照片
【沙拉】
剛開始當然要來個沙拉墊肚子，這裡的蔬菜類相當多，除了各種生菜、胡蘿蔔條、甜椒，連花生也有...當然還有各種沙拉醬
連堅果也好多，還有好多種泡菜
我第一盤就吃了這些了，還有胡蘿蔔條跟白蘿蔔條在下面沒拍到，堅果吃得好滿足
牛肉沙拉，好吃但醬有點鹹
【壽司類】
各種壽司，還有自己選擇配料的握壽司，現場幫你做，但我沒吃也沒拍到，各位自己去品嘗囉...
【海鮮類】
魷魚、小章魚、 蛤蠣無限吃
當然還有許多人最愛的螃蟹、蝦子、田螺、牡蠣，也是無限吃
【韓式料理】
最近很流行的韓式料理這裡也有，有起司春川炒雞、石鍋拌飯....都是現做的
立馬點了起司春川炒雞來品嘗，除了起司條還加了一大片的起司，整個超濃郁的
【叉燒烤鴨】
旁邊還有叉燒、烤鴨，口感非常好、很嫩，還好吃起來沒有很鹹(因為沒有飯XD)
【手工披薩】
竟然還有手工披薩，口味相當多種而且披薩料也都不馬虎
【日式涼麵】
日式涼麵，配料也很多種，都是自己動手添加
【炸物】
荷葉飯、各種炸物....
【肉片】
當然還有牛肉排、豬肉排，會有專人幫忙切，也是有多種醬可以自己添加，旁邊還有明太子醬烤番茄、奶油洋竽、馬鈴薯....
【熟食】
竟然還有豬小排...
還有很多以前沒吃過的料理，其中還有很特別的魚皮~女生的最愛
當然少不了港式料理，這是朋友吃的鳳爪
清蒸鱈魚片
咖哩?
【菲力牛排】
人氣很高的現煎菲力牛肉，一樣可以自己夾，但是如果後面很多人在排隊，全部夾光應該會被白眼吧...
最厲害的是海鹽的種類高達12種，可以自己選擇~
我選了4個很特別的，超推薦大家吃這道，要不是吃太飽，我應該會一直吃XD
【麵類】
竟然還有麵，各種麵任你挑，配料也是自己配，我吃很飽了，不敢嘗試...
【湯品】
再來介紹湯品，這裡有現沖牛肉湯，一樣都自己調味
還有各式各樣的湯，可以自己盛來喝
我盛了一碗鮮魚味增湯，滿好喝的，不會太鹹，讚！
【飲料】
飲料方面，除了這一櫃的罐裝飲料
還有4種果汁、咖啡
【水果】
燈光較暗，水果沒有拍的很清楚，應該種類都會不同
【甜點類】
再來就是女生的最愛，甜點類...
這兩座巧克力噴泉沾棉花糖超厲害的，不過很甜喔~~
各種甜點、蛋糕、糕點、凍類、餅乾
蛋塔
各類小蛋糕，超適合來這吃下午茶的
【冰品類】
吃到飽當然要有冰品阿，這裡有兩種厲害的冰品~
一個是綿綿的雪花冰，一樣配料、醬自己可以動手加
另一個是人人都愛的高檔哈根達斯冰淇淋，餐後都出現排隊人潮
不知道有沒有限用餐時間，反正我們從6點吃到8點半，已經飽到喉嚨了...還好我們個個都很會維持身材
(如何維持，想知道的可以+Line:vitality530問我)
感謝公司招待這麼高檔的晚餐
，我們這時段是最貴的時段...
【價格參考】
聽說有可以買十送一的餐卷，多人的話，建議大家買餐卷會比較划算
台中金典酒店栢麗廳
訂位電話: 04-2324-6111
地址: 台中市健行路1049號12樓
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