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體重管理的過程中最常遇到的三個困難分別是:飢餓感的控制、停滯期的克服和復胖的預防。
其中以『復胖』的問題最為棘手!
當減重時,全身的組織一起減( 肌肉、脂肪、以及水分一起下降)。
但復胖時,身體會優先將攝取的熱量會轉生成脂肪,使體脂肪增加,體重因而反彈。
由於復胖後的體脂肪比例增加,使身體的新陳代謝率下降,造成減重越來越困難。
這就是臨床上所說的『溜溜球效應(Yo-Yo syn drome)』。
通常在長時間的體重管理過後,一旦遇到特別的節日或是生理時期,很容易就會給自己" 吃一點不會怎樣" 的補償心態,造成復胖的體重上升的速度更快,而容易復胖的高危險時機
多為:
- 吃到蛋糕、油炸食物等高熱量點心時
- 有下午茶、聚餐、應酬場合時
- 連續假日、節日 ( 中秋、端午、情人節、年節、聖誕)
- 出國旅遊、聚餐等有連續應酬及美食場合時
- 體重已超過維持範圍
- 遇到生活改變時期 ( 退伍、結婚、換工作…)
- 生病住院 ( 無法運動 + 進補保養 + 藥物副作用)
- 特殊季節 ( 冬天)
- 特殊生命期 ( 懷孕、更年期)
證據顯示肥胖對於健康有不利影響,藉由運動、飲食、搭配低熱量的代餐,可讓肥胖者成功的減輕體重,但是大多數人會在兩年到三年內復胖。
無論國內、外的研究,都證實了將近八成的體重管理者會在兩年內復胖。
除了遺傳和疾病因素之外,最主要的原因是飲食習慣未能徹底改變,造成熱量不斷蓄積,減輕體重所帶來的好處在體重回升後也將消失。
可見如何讓體重管理者在減輕體重之後維持不復胖是一個重要的關鍵。
因此成功的體重管理方式,無論在體重管理前後都要維持正確的飲食習慣,才能瘦得持久、瘦得健康!
營養師提供以下幾點體重管理後避免複胖的關鍵原則:
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